Description
Description
Nous adorons utiliser la presse française : c'est un moyen portable, économique et sans fioritures de préparer une délicieuse tasse de café.
Lors de l'infusion avec une cafetière à piston, le timing est primordial. La température baisse naturellement pendant l'infusion ; si vous ne l'infusez pas trop longtemps, votre café ne sera pas trop extrait. Configurez un minuteur avec votre application Alexa/Google : 3 minutes et 30 secondes plus tard, votre café est prêt à être dégusté !
Conseils : Utilisez du café fraîchement moulu, avec une mouture similaire à celle du gros sel. Un meilleur moulin donnera une tasse plus claire.
Cette cafetière à piston Timemore de 450 ml (15 oz) est fabriquée en verre borosilicaté résistant à la chaleur. Son look moderne et sa couleur neutre s'harmonisent parfaitement avec n'importe quelle préparation. Savourez une infusion simple quand vous en avez envie ! La cafetière à piston est aussi une façon amusante de goûter les différences entre les différentes températures d'eau !
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
UNE RECETTE SIMPLE POUR LA PRESSE FRANÇAISE
Nous recommandons d'utiliser un rapport eau/café de 1:15 à 1:17
Pour 300 ml de café infusé, utilisez environ 18 à 20 grammes de café
Pour 450 ml de café infusé, utilisez environ 26 à 30 grammes de café
Taille de mouture : 25 à 28 clics sur un moulin manuel Timemore
Température de l'eau : de 200 à 210 °F.
Laissez infuser 3h30 à 4 minutes. Remuez doucement le café plusieurs fois avant de remplir le récipient avec le piston pour une infusion homogène. Après 3 minutes 30 secondes, plongez lentement le piston et versez le café d'un trait dans un autre récipient pour servir. Attention à ne pas trop infuser !
**Les lignes indicatrices permettent de se repérer facilement ; cependant, la mouture de café prend de la place. Pour de meilleurs résultats, utilisez un panneau de pesée miroir noir Timemore pour plus de précision.
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